葵花子仁

"葵花子仁"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	606	硫胺素(毫克)	1.89	鈣(毫克)	115
蛋白質(克)	19.1	核黃素(毫克)	.16	鎂(毫克)	287
脂肪(克)	53.4	煙酸(毫克)	4.5	鐵(毫克)	2.9
碳水化合物(克)	12.2	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	1.07
膳食纖維(克)	4.5	維他命E(毫克)	79.09	鋅(毫克)	.5
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.56
胡羅卜素(微克)	3	鉀(毫克)	547	磷(毫克)	604
視黃醇當量(微克)	7.8	鈉(毫克)	5	硒(微克)	5.78