西蘭花

"西蘭花綠菜花"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	33	硫胺素(毫克)	.09	鈣(毫克)	67
蛋白質(克)	4.1	核黃素(毫克)	.13	鎂(毫克)	17
脂肪(克)	.6	煙酸(毫克)	.9	鐵(毫克)	1
碳水化合物(克)	2.7	維他命C(毫克)	51	錳(毫克)	.24
膳食纖維(克)	1.6	維他命E(毫克)	.91	鋅(毫克)	.78
維他命A(微克)	1202	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.03
胡羅卜素(微克)	.7	鉀(毫克)	17	磷(毫克)	72
視黃醇當量(微克)	90.3	鈉(毫克)	18.8	硒(微克)	.7