青魚

"青魚青皮魚，青鱗魚，青混"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	118	硫胺素(毫克)	.03	鈣(毫克)	31
蛋白質(克)	20.1	核黃素(毫克)	.07	鎂(毫克)	32
脂肪(克)	4.2	煙酸(毫克)	2.9	鐵(毫克)	.9
碳水化合物(克)	0	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.04
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.81	鋅(毫克)	.96
維他命A(微克)	42	膽固醇(毫克)	108	銅(毫克)	.06
胡羅卜素(微克)	2.4	鉀(毫克)	325	磷(毫克)	184
視黃醇當量(微克)	73.9	鈉(毫克)	47.4	硒(微克)	37.69