芥菜

"芥菜雪里红，雪菜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	24	硫胺素(毫克)	.03	钙(毫克)	230
蛋白质(克)	2	核黄素(毫克)	.11	镁(毫克)	24
脂肪(克)	.4	烟酸(毫克)	.5	铁(毫克)	3.2
碳水化合物(克)	3.1	维他命C(毫克)	31	锰(毫克)	.42
膳食纤维(克)	1.6	维他命E(毫克)	.74	锌(毫克)	.7
维他命A(微克)	52	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.08
胡罗卜素(微克)	1.4	钾(毫克)	281	磷(毫克)	47
视黄醇当量(微克)	91.5	钠(毫克)	30.5	硒(微克)	.7