一週減肥食譜 揭秘吃什麼減肥非常快?
擁有苗條的身材你準備好了嗎?控制飲食也要在營養的基礎上，不要盲目的節食，或者暴飲暴食，那麼吃什麼減肥最快呢？
健康減肥
吃什麼減肥最快？不吃主食、不吃早餐、絕食減肥是目前常見的減肥誤區。
減肥食譜的指定應該應該遵從低能量、低脂肪、適量優質蛋白質、含複雜碳水化合物；纖系等減脂植物的合理搭配；增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的減重膳食應在膳食營養素平衡的基礎上減少控制每日攝入的總能量；使用減肥纖系等食品，既可以滿足人體對營養素的需要，又要使能量的攝入低於機體的能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機體能量消耗所需。
火眼金睛
素食的食品不一定是健康食品，相反，為了讓植物性的食材更加香，口感更加好，製作者會在其中加入大量的糖、油、鹽和“植物奶油”來取悅消費者。而這些打著素食名號的食物，反而會增加消費者患某些疾病的風險。
如何來挑選和烹飪好素菜？
限制加工食品的量，選擇少鹽、少油的烹調方式。
在外就餐時，不要選擇烹調工藝複雜、新增大量油脂、糖和鹽的“素肉”等仿葷菜，挑選能夠看清原材料的菜餚，如快炒類、蒸煮類、上湯類等，可以叮囑店家少放油和鹽。
水果吃多了，主食就要少。
水果、果汁中都含有大量的糖分，多吃很容易造成碳水化合物過量，而達不到減肥的目的。另外，碳水化合物吃得多了還能促進我們的食慾，讓我們吃的完全停不下來！
多吃綠葉菜，但不要都生吃。
綠葉蔬菜，特別是深綠色蔬菜中的營養素含量非常豐富。而蔬菜中的營養成分，透過加熱烹軟，才能很好地和胃腸道中的油脂成分結合，從而吸收利用。
主食換成雜糧雜豆。
雜糧、雜豆中的B族維生素含量非常豐富，可以彌補不吃肉類帶來的B族維生素缺口。
奶類、豆類及豆製品應該充足。
適量攝入發酵製品，並補充維生素B12。
發酵製品有腐乳、泡菜、酸菜、納豆……
一週食譜
減肥食譜一週瘦10斤週一：早餐：白水煮蛋1個、無糖豆漿1杯；午餐：冬瓜湯為主菜，配米飯1小碗（1兩），黃瓜冷盤1碟；晚餐：蘋果。主打減肥菜：冬瓜。推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多餘的脂肪和水分，起到減肥作用。
減肥食譜一週瘦10斤週二：早餐：茶蛋1個、米粥1碗。午餐：炒韭菜為主菜（可放少許雞蛋或是瘦肉），配米飯1小碗（1兩）。晚餐：香蕉。主打減肥菜：韭菜。推薦理由：韭菜除了富鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養及多餘的脂肪。
貼心叮嚀：不能隨心所欲大吃大喝的日子，總覺得有些難熬，這個時候要給自己提問題：我為什麼要減肥？我的目標是什麼？記得給自己打氣，一定要堅持下去喲！
減肥食譜一週瘦10斤週三：早餐：麥片粥1碗。午餐：海帶為主菜（炒、拌都可），配饅頭半個。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：海帶。推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。
貼心叮嚀：除了儘量少吃，知道嗎，還應該多喝！多喝水可以加快代謝，最好多喝茶，特別是綠茶，可以去除油膩，對減肥有很好的輔助效果。好好加油吧，千萬彆氣餒！
減肥食譜一週瘦10斤週四：早餐：茶蛋1個。午餐：白蘿蔔為主菜，米粥1碗。晚餐：菠蘿水果。主打減肥菜：白蘿蔔。推薦理由：白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質，能降低血脂、血壓，非常利於減肥。
減肥食譜一週瘦10斤週五：早餐：米粥1碗。午餐：綠豆芽為主菜（炒、拌都可），米飯1小碗（1兩）。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：綠豆芽。推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合製作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經常食用綠豆芽有助於消膩、利尿、降脂。
減肥食譜一週瘦10斤週六：早餐：白水煮蛋1個。午餐：木耳為主菜（炒、拌都可），麥片粥1碗。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：木耳。推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。
減肥食譜一週瘦10斤週日：早餐：麥片粥1碗。午餐：黃瓜為主菜（炒、拌都可），米粥1碗。晚餐：蘋果。主打減肥菜：黃瓜。推薦理由：黃瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有豐富的纖維素，能促進膽固醇的排洩和腸道腐敗殘留物的排除；另外它還有丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，所以多吃有輕身的功效。
食譜來了！
早餐：
雞蛋土豆沙拉，奇亞籽豆漿，涼拌小菜
雞蛋土豆沙拉：雞蛋一個，煮熟，切碎；土豆180克，蒸熟後碾碎，加入切碎的雞蛋，攪拌均勻；加入3g橄欖油、少許黑胡椒粉、鹽、檸檬汁調味即可
奇亞籽豆漿：奇亞籽5克，豆漿200毫升；熱豆漿中加入奇亞籽，攪拌均勻，略放置一會兒。
涼拌小菜：西芹80克，腐竹10克，香油2克；西芹切段，腐竹泡發，兩者煮熟後撈出，放少許生抽、陳醋、香油，拌勻即可。
上午加餐：
小番茄 100克
午餐：
糙米燕麥飯，麻醬拌蔬菜，香烤豆腐
糙米燕麥飯：糙米60克，燕麥米25克，泡發2小時後，加入電飯鍋中，按照煮飯程式煮即可。
麻醬拌蔬菜：麻醬10克，用少許生抽、腐乳汁、韭菜花、涼白開瀉開；圓白菜100g，西蘭花100g，小油菜100g，蒸鍋中上汽後，蒸3-5分鐘，取出，將瀉開的麻醬拌入即可。
香烤豆腐：豆腐150g，切厚片；將花椒粉、孜然粉、鹽混合均勻，灑在豆腐上；豆腐表面刷少許油，烤盤中放油紙，再放豆腐；烤箱200度預熱5分鐘，放入烤10分鐘，取出，翻面，再刷少許油，灑少量調料，烤20分鐘。
下午加餐：
酸奶100克，草莓100克
晚餐：
雜糧粥，木耳炒荷蘭豆，巴旦木拌菠菜
雜糧粥：黑米25克，紅芸豆30克，大米30克，高壓鍋雜糧檔，加八倍水煮熟。
木耳炒荷蘭豆：泡發木耳20克，荷蘭豆100克，菜籽油6克，炒熟後加少許低鈉鹽。
巴旦木拌菠菜：巴旦木10克，菠菜150克，香油2克；巴旦木切碎，菠菜過水焯熟，因巴旦木中有鹽了，直接拌勻，加少許香油即可。
食譜評價：
長期“飢餓式節食減肥”是不可取的，人體每天至少需要1200千卡的熱量才能滿足基本的生理功能，保證身體各個臟器安全有效地運轉，否則，機體蛋白質會消耗並可引發代謝紊亂，嚴重時可危及生命。只以蔬菜水果為主的“減肥營養餐單”是不可取的。改善飲食習慣，尤其要避免暴飲暴食，就餐次數仍應以3次為佳，餐次少時血糖起伏大，飢餓的細胞會超強吸收和貯存養分，不利於減肥。
吃什麼減肥快？為什麼節食很容易失敗原因主要有兩個：一是要改變飲食習慣的確是非常困難的；二是即使成功減肥了，節食作用遞減的規律也會發生作用。當你堅持低熱量的日常飲食，你的身體會調整新陳代謝來令減肥越來越難。你的身體會變得非常高效，因此你想繼續減肥說要越吃越少，你想堅持的話也越來越難了
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