安倩老師：為什麼吃得很少卻還是會發胖?

為什麼吃得很少卻還是胖？這個問題困擾了許多減肥的MM，究竟是為什麼呢？

活動量降低少吃也少動

只利用節食來減肥，本來有的運動習慣突然停止或減少，少吃，雖然熱量的攝取減少了，但是停止運動也同樣減少了消耗的熱量，少吃也少動，結果還是瘦不下。青少年活動量大，雖然吃得多但體重仍可維持，一旦生活形態改變，或年齡增加，缺乏運動，食量不變，就容易胖，故活動量減少，熱量無處消耗，若飲食不做調整，就會造成脂肪過度囤積。

體質差異

動物性的食物-酸性體質；植物性的食物-堿性體質。

1.酸性食物的代謝廢物多，代謝過程較多阻礙，體內滯留毒素也多，造成基礎代謝低落。

2.堿性食物都來自蔬果，代謝廢物少，故在飲食上應將體質改善為較健康的弱堿性。

飲食習慣的偏差

　吃東西速度快

從口到飽，神經轉達最少要20分鐘，吃得快，來不及感覺，就已吃下大部分食物。用餐時間若沒有超過20分鐘，腦部是不會發出飽足訊號的。所以，要悠閒地進食。

偏食

容易缺乏某些元素，造成代謝不完全，現代人多重視蛋白質，卻疏忽蔬果類的攝取，造成脂肪比率上升和纖維質的缺乏，時間一長，慢性疾病和發胖就發生了。

不吃早餐

很多人誤以為不吃早餐就可以減掉脂肪，所以餓著肚皮去工作。其實，不吃早餐反而會令你的脂肪比例更高。

吃太多點心或宵夜你可能覺得一塊蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹湯應該不算什麼，其實，這些食物的熱量都非常高。這也就是為什麼營養師總是叮嚀我們三餐必須要定時吃，這樣就可以避免吃高熱量的食物。

飲食規律亂

有一餐沒一餐的飲食方式，會使身體弄不清楚正確的能量吸收時間，這個時候，身體的自我保護機制就會啟動，一旦有食物能量進入時，身體就會大量吸收，以便儲存及備用，且身體會先分解肌肉組織，來提供能量。

睡前吃東西

進食的時間也關係到身材的胖瘦。雖然你已經少吃一餐了，但是你卻在睡覺前吃下最後一餐，吃飽就去睡覺，囤積在體內的能量完全沒有消耗的機會，於是就變成脂肪，囤積在身體裡。

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