雞蛋是我們最熟悉的食物之一。有人說,雞蛋中的膽固醇會增加患冠心病的風險,但我們根本不需要有這樣的擔心。因為雞蛋的好處比你想象的要多。

一天一個雞蛋的好處
專家建議每天吃雞蛋,事實上,據不完全統計,每天吃一個雞蛋,對健康的人來說,為我們提供了可以說是最好的營養。
第一,可以增加飽腹感
雞蛋因為其中含有豐富的蛋白質,所以可以延緩胃的笑消化速度,然後便延長了那種吃飽的感覺。有相關的研究證明,早餐如果其中含有雞蛋的話,人飽腹感會大大增加,早餐就不用吃太多的食物了。
第二,補充蛋白質
生物書裡說過,蛋白質是一切生命的物質基礎。雞蛋中蛋白質的氨基酸構成較其他早餐,例如粥,粉等等更好,而且其中氨基酸大部分為人體所必需的氨基酸,因此,雞蛋在蛋白質這方面的營養價值完全大於其它早餐類食物。
第三,提高記憶力
雞蛋中不僅僅只含有蛋白質,同時還含有豐富的膽堿。而膽堿則是合成乙醯膽堿的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,因此,吃雞蛋就有助於腦部神經細胞的發育,從而提高人的記憶力,使自身的注意力能更加集中。所以,對於用腦的人群來說,早餐一枚雞蛋是最好不過的了。

4、抗潰瘍
吃薑可以保護胃黏膜,使腸胃張力、節律以及蠕動增加,可以削弱胃蛋白酶跟其他多種酶,但卻可以使得脂肪分解酶的作用增強,因此可以有效治療潰瘍病。
5、保肝利膽
吃薑可以達到利膽效果,也可以抗肝細胞損害的作用,所以多吃薑可以增強肝膽的功能。
6、降血脂
吃薑可以降低血液中的膽固醇以及甘油三酯的含量,因此有可以有效防止動脈粥樣硬化以及心肌梗塞的發生。
提示:掌握雞蛋正確的吃法也有重要哦!
雞蛋的吃法有很多種,煎炸、燜炒,蒸煮都有,但營養最全面的吃法是水煮蛋,這種做法的營養流失是最少的,接下來是荷包蛋跟蛋花湯了。比如炒雞蛋的營養流失率是最高的,因為高溫炒過,營養成分部分會被損壞。歡迎關注微信公眾號:減肥幫女郎,最新鮮有效的減肥方法都在這裡!