瘦身丨吃火鍋還能瘦身？5分鐘就可以搞定的一個人的火鍋！

太忙了只有週末有時間去購物

平常總是回家很晚，所以沒時間做飯 ⋯⋯

那麼就在週末時簡單準備好一週的食譜吧！

現在就開始自己動手製作每日的營養瘦身餐

“一個人的火鍋瘦身計劃”！

修形、美肌、暖身一個都不能少！

蘑菇多多鍋

材料

鍋底300ml、姬菇1/2袋、金針菇1/2袋、香菇1/2盒、大蔥1/2根、捲心菜1/8個、雞翅尖2根、柚子胡椒或果醋適量

製作方法

1、在雞翅尖上撒上1/2小匙鹽，放置5分鐘。2、拆開蘑菇切掉根部。香菇切為一半。捲心菜切塊，大蔥斜切成段。3、在砂鍋裡倒入鍋底燒開，等到1雞翅尖滲出汗珠一樣的水分後，用1大匙酒洗淨，放入鍋中。再放入蔬菜，煮熟後撒上柚子胡椒或果醋就可以吃了。

鮭魚和南瓜的豆漿鍋

清湯鍋底100ml、豆漿200ml、麵醬油（2倍濃縮）1大匙、大蔥1/2根、裙帶菜（泡開的）40g、豆腐1小塊、南瓜1/16個、小松菜1/2把、鮭魚肉1塊

製作方法

1、把鮭魚肉切成一口的大小，撒上1小匙鹽，放置5分鐘。2、泡開的裙帶菜撕成塊，大蔥斜切成段，豆腐切成一口大小，南瓜切成2cm左右的塊。小松菜切成4-5cm的段。3、將鍋底倒入砂鍋，放入南瓜煮沸。1的鮭魚像出汗一樣滲出水珠時用2大匙酒洗淨，放入鍋裡。4、南瓜變軟後加入大蔥、豆腐、小松菜、裙帶菜。倒入麵醬油，燒開後加入豆漿。湯汁變少了可以根據喜好加入鍋底、麵醬油、豆漿。

清淡白葡萄酒鍋

材料

鍋底300ml、白葡萄酒1/2杯、大蒜1頭、洋蔥1/2個、捲心菜1/8個、姬菇1/2袋、土豆1-2個、白身魚1塊、橄欖油1大匙、芥末粒適量

製作方法

1、把白身魚切成一口大小的塊，撒上1/2小匙鹽，放置5分鐘。2、大蒜切成末，洋蔥切成薄片。3、捲心菜切成粗絲，土豆切成1/8塊，姬菇切掉根部然後拆開。4、砂鍋中倒入橄欖油，將2炒至透明。加入白葡萄酒燒開後倒入鍋底和土豆燒至沸騰。5、待1的魚肉滲出水珠，用1大匙白葡萄酒洗淨，放入鍋裡。加入捲心菜和姬菇和芥末粒後就可以吃了。

微甜番茄鍋

材料

清湯鍋底150ml、番茄汁1小匙、雞腿肉80g、南瓜1/16個、蓮藕1/2段、小松菜1/2把、姬菇1/2袋、蛤蜊1/2盒

製作方法

1、早晨把吐過沙，冷凍儲存的蛤蜊移至冷藏室。雞腿肉切成一口大小的塊，撒上1/2小匙鹽，放5分鐘。2、南瓜切成2cm左右的塊，蓮藕縱切成段，姬菇切掉根部拆開。小松菜切成4-5cm段。3、鍋底倒入鍋中加熱，加入番茄汁。放入南瓜、蓮藕一起煮。4、待1的雞腿肉滲出水珠，用1大匙白葡萄酒洗淨，放入鍋中。5、等南瓜變軟放入蛤蜊、姬菇和小松菜。6、湯汁不夠可增加鍋底。根據喜好調節鹹淡。