哪些食物容易導致過敏，症狀是什麼

俗話說民以食為天，但吃東西也有風險，很多食物都可能會導致人體過敏。就跟著琦琦老師來一起了解下食物過敏吧。

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哪些食物容易引起食物過敏？

其實生活中能引起食物過敏的食物還是比較少的，目前，被國際免疫學會聯合會認定的食物過敏原共計127種。

生活中常見過敏原主要有8種，它們分別是：甲殼綱類動物及其製品（蝦、龍蝦、蟹等），魚類及其製品，蛋類及其製品，豆類及其製品（大豆、豌豆、蠶豆等），乳及乳製品（乳糖、牛奶、山羊奶等），堅果及其果仁類製品（杏仁、胡桃、榛子、腰果等），含有麩質的穀物及其製品（小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系）。

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食物過敏會有哪些症狀？

食物過敏常會導致呼吸系統出現氣喘、咳嗽、鼻炎等症狀；導致消化系統產生腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、消化道出血等不適；還會引起血管水腫，令皮膚出現溼疹、風塊疹、紅斑、瘙癢等現象。

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攝入多少致敏食物才會出現過敏反應？

其實，能引起過敏反應的食物攝取量因人而異，而攝入同樣量的致敏食物，不同人過敏反應的程度也會有所不用。有時候，攝入一點點的致敏食物也會使人出現過敏反應。