俗話說病從口入,食物過敏就是最典型的症狀,那你知道哪些食品最容易導致過敏嗎,你是不是也對一些食物過敏呢? 1、奶及奶製品 牛奶是誘發嬰幼兒過敏的最常見食物,牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等成分,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中變應原性最強的成分。 這種蛋白不耐熱,高溫後其致敏性可明顯減弱,但對於高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發較為嚴重的症狀。 2、禽蛋類 雞蛋、鵪鶉蛋及蛋製品 對導致各年齡段患者的過敏,其中蛋清中的卵白蛋白是誘發過敏的主要成分。 卵白蛋白的變應原耐熱性較差,經過高溫處理的禽蛋,其誘發過敏的機率可明顯降低。 海產品及水產品 包括魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類和蚌類等均可誘發過敏症狀,特別是不新鮮的海產品,即使熟食也常常誘發過敏。 4、黃豆及豆製品、花生、芝麻、菜豆等 主要與這些油料作物含有較高的蛋白和多糖蛋白有關,其他豆類如綠豆、紅豆以及青豆、芸豆等菜豆均可誘發過敏症狀。 5、堅果類 例如核桃、開心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等堅果類的果仁經常引起過敏。 堅果類的變應原性較強,可以誘發較重的過敏症狀。 6、某些肉類及其肉製品 包括各種哺乳類動物(如牛肉、羊肉和豬肉等)和各種家禽類(如雞、鴨、鵝和鵪鶉等),這些肉類及其肉製品均可能誘發過敏,特別是腐敗的肉類易誘發喘息症狀。 《小心這些易過敏食物》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com,請記得按讚、收藏及分享
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小心這些易過敏食物
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