每週一膳 小麥藕餅 材料: 蓮藕半條,小麥50克,魚滑150克,臘肉少許,蔥花、食鹽、胡椒粉適量。 做法: 1、小麥浸泡30分鐘後,再隔水蒸30分鐘備用。 2、臘肉切粒,連同小麥加到魚滑中混勻,加少許食鹽、胡椒粉,做成餅狀。 3、把蓮藕洗淨刮皮,斜切成片,把肉滑夾在兩塊藕片中間,鍋內放油香煎至熟,撒上蔥花即可。 功效:養血安神、緩解情緒不暢、心煩失眠、食慾欠佳等症狀 張曉軒 廣東省中醫院 副主任醫師 本膳食用了王氏安神方中的小麥和蓮藕作為材料。 小麥能養肝氣,補虛乏,厚腸胃,可用於改善心煩失眠等狀態。 《隨息居飲食譜》記載蓮藕“熟食補虛,養心生血。 開胃舒鬱,止瀉充飢”,搭配小麥,能起到養血安神的功效。 搭配溫中和胃的胡椒,清爽的魚滑,富有口感的臘味,味道可口之餘,還能緩解情緒不暢、心煩失眠、食慾欠佳等症狀。 不僅適合情緒不佳或煩躁失眠的人群,也是一款老少咸宜的美食。 返回搜狐,檢視更多 《每週一膳| 心煩失眠、食慾欠佳?小麥蓮藕煎成餅,養心安神、開胃舒鬱結》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com,請記得按讚、收藏及分享
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每週一膳| 心煩失眠、食慾欠佳?小麥蓮藕煎成餅,養心安神、開胃舒鬱結
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