朗讀安倩老師：常吃粗糧可減肥哪些糧食算粗糧第安倩老師：常吃粗糧可減肥哪些糧食算粗糧

專家認為，吃些粗糧可以使你的腸胃更健康，食慾更強。 古話說：“五穀為養”，意思是粗細糧均有豐富的營養，搭配吃對健康有利。 
我們知道不同品種的糧食，營養價值也不盡相同，燕麥富含蛋白質;
小米富含色氨酸、胡蘿蔔素;豆類富含優質蛋白;高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵;薯類含胡蘿蔔素和維生素C。 
同時眾多粗糧還具有藥性，如：玉米被公認為是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精麵粉高4-10倍。 
而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。 
綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;蕎麥含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。 蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。 蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。 經常食用蕎麥對糖尿病也有一定療效。 
新鮮的糙米比精米對健康更為有利，因糧食加工得愈精,維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。 粗糧中的膳食纖維，雖然不能被人體消化利用，但能通腸化氣，清理廢物，促進食物殘渣儘早排出體外。 
專家指出我們每週至少吃三次粗糧，那樣才更有助於健康。 
哪些糧食算粗糧
一般人對粗糧的認識還不多。 那麼，我們就向大家介紹幾種主要的粗糧。 
高粱類玉米黑窩窩頭、大餅子、鍋貼、大煎餅、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米麵麵條、玉米麵糊糊。 
野菜類山婆婆丁、野苣蕒菜、山野黃瓜香、山刺嫩芽、山水蘿蔔、野水芹等各色鮮野菜及山野桔梗、各種野菜乾。 
蘑菇類蘑菇的品種很多，常見有香菇、平菇、蘭花菇等。 
粗糧細吃尤其適於處在生長發育階段的兒童和體弱多病的老人。 
常吃粗糧可減肥
粗糧還有減肥之功效，就如玉米，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩，對於減肥非常有利。 
玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。 我們可以把玉米煮湯當茶飲，也可把玉米制作成玉米糕、玉米餅等。 
膨化後的玉米花體積很大，食後可消除人的飢餓感，但食後含熱量非常低，是減肥的綠色食品。 
再如番薯。 據研究測定，每百克番薯含熱量僅127千卡，粗纖維.05克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含無機鹽和維生素等物質。 番薯含熱量僅為饅頭的一半。 番薯可代糧充飢。 
番薯為偏堿性食物，食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。 此外，番薯還有利於排便，有利於減肥。 
番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。 在烹製之前，將番薯切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤，可減少食後的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。 
想知道更多護膚體重管理小知識請關注安倩微信：10829128

《安倩老師：常吃粗糧可減肥 哪些糧食算粗糧》完，請繼續朗讀精采文章。
喜歡 美麗女人 8Beauty.com，請記得按讚、收藏及分享

安倩老師：常吃粗糧可減肥 哪些糧食算粗糧

安倩老師：常吃粗糧可減肥哪些糧食算粗糧