朗讀美味宵夜哪家強？最全宵夜圖鑑來啦第美味宵夜哪家強？最全宵夜圖鑑來啦

最近，美食紀錄片出一部，就爆一部。 從《舌尖上的中國》到《風味人間》，從《早餐中國》到《人生一串》，各個都口碑超讚！騰訊影片在這個燥熱的夏天，又推出了讓人躁動的《宵夜江湖》，甚是撩撥味蕾，一起躁動起來吧~
《宵夜江湖》是以宵夜美食為切口，記錄中國城市中的夜市生活圖景，講述市井傳奇故事。 誘人又生猛的“宵夜江湖”把每一個城市在夜晚中的性格展現得淋漓盡致。 
生猛的瀋陽
瀋陽不僅是一座充滿活力的老牌“鋼鐵之城”，也是“硬核”宵夜的聚居地。 豬心、雞架、羊肉，瀋陽硬核宵夜的標配！
▲音樂串吧，烤豬心
▲琴江串吧，羊槍
瀋陽“雞架”的出鏡率極高，凡提到瀋陽宵夜，首要就是雞架。 雖然食材普通，但是有炸、烤、蒸、煮、燻等多種做法，深受食客喜愛。 
▲小火慢熬的煮雞架
▲酥脆的炸雞架
坦蕩蕩的武漢
熱情、直率、潑辣的武漢人也有著獨特的宵夜選單。 五角塘立交橋下的“婆婆燒烤”就是特色江城燒烤的代表之一。 烤脆骨是公認的招牌菜。 
▲嚼勁十足的烤脆骨
▲獨樂樂不如眾樂樂，圍著烤爐吃烤串才有氣氛
沒有門面，沒有桌子，沒有照明，沒有固定的出攤時間，能不能吃上婆婆的燒烤，全都隨緣。 這種碰巧的運氣，也為江城宵夜增添了幾分趣味。 
旺盛的南寧
綠城南寧可謂是宵夜的天堂。 獨門酸嘢、烤魚、嗦螺，是南寧宵夜的標配。 
▲酸甜脆辣的酸嘢，隔著螢幕都流口水
▲外焦裡嫩的酸辣烤魚
▲螺肉飽滿的炒螺獅
講究的廈門
俗話說“靠山吃山，靠水吃水”，海鮮正是廈門宵夜的主角。 油炸、白灼、醬油水，清淡與重口味並存，各色海鮮一飽口福。 
▲油炸黃花魚
▲酥脆的蛋皮，軟嫩的海蠣，是廈門宵夜最經典的味道
▲讓人停不下來的沙茶麵
無所畏懼的重慶
深夜的重慶，連空氣都是火鍋的味道。 山城街頭，空氣中都翻滾著麻、辣、香。 
▲重慶九宮格火鍋
九宮格到底要怎麼吃呢？現在就來科普一下~
九宮格的中心格上下翻滾適合燙毛肚，宜熟，追求嚼勁。 十字格中火慢開適合煮麻辣牛肉、黃喉、耗兒魚，鎖住食材原香。 四角格文火細磨適合酣腦花、鴨血、鱔魚、鵪鶉蛋、肥腸，20分鐘以上軟糯入味。 
▲重慶九宮格中間格涮鴨腸
包容的杭州
自古杭州出美女，杭州可謂是人美食更美。 紹興小吃、街邊小吃攤，地道的杭幫菜沒有人會不被吸引。 
▲方老大面館，地道麵食
▲紹興小吃，小羔羊羊腦蒸臭豆腐
▲滷煮
每座城市都有專屬的宵夜選單，也有專屬的生活方式和宵夜文化。 一方水土養一方人，沒有什麼事情是一頓家鄉美食解決不了的。 
你所在的城市
擁有著怎樣的宵夜江湖？
文章素材源自網路及紀錄片《宵夜江湖》

《美味宵夜哪家強？最全宵夜圖鑑來啦》完，請繼續朗讀精采文章。
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