簡介：炒花生米只加白酒嗎？廚師教你一招，讓花生又脆又脆，不糊不溼！ 已經是四月底了，很快我們就要迎來炎熱的夏天了。 夏天你喜歡吃什麼？夏天一到，小編的父親喝一碗炒花生配上一小杯白葡萄酒，確實很滿足。 小編今天教大家做的美食是炸花生。 相信很多朋友都已經做到了。 然而，如果你今天使用小編的方法，你可以確保花生保持鬆脆，不會出現大家都害怕的軟化現象。 問：這種方法可以讓花生在一週內變得鬆脆。 下面我們就來快速瞭解一下吧！ 準備的配料為：花生、食用鹽、白酒、白糖、純淨水、食用油。 製作步驟： 1、首先將買來的花生洗淨，放入一碗水中浸泡2分鐘左右。 兩分鐘後，瀝乾水，讓花生瀝乾。 2.將鍋燒熱，加入之前瀝乾的花生米。 切記這個時候不要加食用油。 待花生米中的水分全部乾透後，倒入適量的食用油。 食用油的用量不宜超過花生米的用量。 此時，將火調至中火，繼續攪拌鍋兩分鐘。 3、換小火繼續炒，直到花生米表面顏色慢慢變成深紅色，即可關火，撈出花生米。 不要忘記立即撒上鹽、糖和白酒，調勻即可食用。 筆記： 1、炒之前先將花生浸泡2分鐘，這樣炒出來的花生更酥脆。 2、白酒可以幫助去除花生中殘留的水分。 記得花生出鍋後立即將白酒倒入花生中。 大家都學會了嗎？透過新增這個額外的步驟，您可以確保花生保持鬆脆且不會溼透！ 《炸花生米只會放白酒？大廚教你1招，花生嘎嘣脆，不糊不返潮！》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com，請記得按讚、收藏及分享
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炸花生米只會放白酒？大廚教你1招，花生嘎嘣脆，不糊不返潮！
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