蟹肉

"蟹肉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	62	硫胺素(毫克)	.03	钙(毫克)	231
蛋白质(克)	11.6	核黄素(毫克)	.09	镁(毫克)	41
脂肪(克)	1.2	烟酸(毫克)	4.3	铁(毫克)	1.8
碳水化合物(克)	1.1	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.31
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	2.91	锌(毫克)	2.15
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	65	铜(毫克)	1.33
胡罗卜素(微克)	1.7	钾(毫克)	214	磷(毫克)	159
视黄醇当量(微克)	84.4	钠(毫克)	270	硒(微克)	33.3