醃芥菜頭

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"醃芥菜頭水芥，水疙瘩"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部
熱量(千卡) 39 硫胺素(毫克) .07 鈣(毫克) 87
蛋白質(克) 2.8 核黃素(毫克) .02 鎂(毫克) 17
脂肪(克) .1 煙酸(毫克) .8 鐵(毫克) 2.9
碳水化合物(克) 6.6 維他命C(毫克) 0 錳(毫克) .4
膳食纖維(克) 2.7 維他命E(毫克) 0 鋅(毫克) .46
維他命A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .15
胡羅卜素(微克) 17.3 鉀(毫克) 284 磷(毫克) 41
視黃醇當量(微克) 70.5 鈉(毫克) 7250.7 硒(微克) 1.66
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