馬鈴薯

熱量(千卡)	76	硫胺素(毫克)	.08	鈣(毫克)	8
蛋白質(克)	2	核黃素(毫克)	.04	鎂(毫克)	23
脂肪(克)	.2	煙酸(毫克)	1.1	鐵(毫克)	.8
碳水化合物(克)	16.5	維生素C(毫克)	27	錳(毫克)	.14
膳食纖維(克)	.7	維生素E(毫克)	.34	鋅(毫克)	.37
維生素A(微克)	5	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.12
胡羅卜素(微克)	.8	鉀(毫克)	342	磷(毫克)	40
視黃醇當量(微克)	79.8	鈉(毫克)	2.7	硒(微克)	.78