美食丨想要給你的腸胃放個假嗎？那就試試它吧！

_

盼星星盼月亮終於下班了，不少人的休息可能是窩在家裡追劇，然後旁邊要擺上一堆零食，吃吃吃！這個人是你嗎？

難得休息，精神需要放鬆，胃腸也需要休息。所以今天晚上就不要吃一堆膨化食品，也不要出去吃大餐，清清腸，讓腸胃休息一下。適當的休息，調整腸胃環境，還能擺脫身體的各種不適，讓整個身體都充滿能量。

_

小林女士給我們分析了從吃飯到排洩的一個迴圈。不規律飲食習慣→無法正常消化→無法正常吸收→血液無法輸送營養到身體→身體無法正常代謝→無法正常排便→不規律的飲食習慣。這就是一個惡性迴圈。腸道承擔著消化、吸收、排洩等多重功能。如果能讓腸胃好好休息一下，減輕腸胃負擔，從而重整腸內環境，改善便秘。此外，因為血流得到了改善，畏冷症和皮膚粗糙等不調症狀也有所緩解。還有戒掉暴飲暴食習慣的作用。

_

斷食法

_

第一天：早中晚三頓都只能喝自制飲品，同時早晨和中午可以去散步或慢跑；晚上泡半身浴

斷食飲品的

做法：

①蔬菜豆漿濃湯

在鍋內倒入1小勺橄欖油，用中火炒水煮大豆80g、去皮切塊的土豆80g、切薄片的洋蔥60g。再加入200ml的水、1小勺的雞精，轉小火煮8分鐘後，放置冷卻。將煮好的食材倒入攪拌機內攪拌，然後再倒入鍋內，加入150ml的豆漿，撒上鹽、胡椒調味。

②蔬菜酸奶果蔬汁

將100g去皮和籽兒的南瓜用微波爐加熱2-3分鐘，然後與15g的烤杏仁、120g的原味酸奶、140ml的牛奶一同倒入攪拌機，攪拌1分鐘。口味香甜，口感豐富很好喝。

第二天：吃對腸胃無刺激的餐食和飲品

早晨吃蔬菜沙拉和水果，中午喝粥，晚上喝自制斷食飲品。同時還可以去做瑜伽等。

PS：為了鞏固效果，第三天最好也要吃對腸胃無刺激的餐食。比如早晨沙拉水果，中午粥。

最後週末斷食的注意事項

·如感身體不適馬上停止

·避免酒精、咖啡因的攝取，以及吸菸

·在臨睡3-4小時前進食完畢

·注意早睡早起

·補充充足的水分

·避免劇烈運動，放鬆心情

·進行深呼吸（吸氣1：吐氣2）

文章選自《健康與美容》雜誌