作者:小冰說美食 桃酥是中國傳統小吃,是老人和小孩都喜歡吃的美味佳餚。 我通常在家做一些,它非常適合早餐或零食。 今天小編就給大家分享一種桃酥的新做法。 吃起來充滿了蔥的香味,極其美味。 首先準備以下材料,麵粉250克,玉米油100毫升,雞蛋1個,鹽2克,泡打粉2克,韭菜適量。 然後將雞蛋和玉米油混合均勻,加入麵粉、小蘇打和鹽將麵粉篩入碗中,然後將韭菜切碎放入碗中。 將乾粉和液體混合均勻,然後形成麵糰。 不同型別的麵粉吸水率不同。 如果覺得麵糰有點幹,可以適當加一點食用油。 然後取適量麵糰放在手中,搓成球狀,壓扁,放在鋪有羊皮紙的烤盤上。 麵糰表面刷一層蛋液,中間刷一層。 然後在蛋液上撒上一些白芝麻。 然後將裝滿桃酥胚的烤盤放入預熱好的烤箱中,中火烤15分鐘左右。 烤好後取出放涼就可以吃了! 做這道小吃的時候要小心。 食用油最好選擇玉米油等味道溫和的油。 韭菜花不需要加太多,否則會影響麵糰的成型。 不要忘記新增小蘇打,否則味道會很差。 難的。 將塗有油的紙放在烤盤上。 不要使用錫紙,因為這會導致桃酥粘在錫紙上。 如果沒有低筋麵粉,可以用普通麵粉代替。 這道小吃你學會了嗎? 《桃酥的新做法,加上它,酥脆過癮,蔥香味十足》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com,請記得按讚、收藏及分享
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桃酥的新做法,加上它,酥脆過癮,蔥香味十足
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