作者:小冰說美食 黑蘑菇是餐桌上的常見菜餚，受到很多人的喜愛。 蘑菇中的鐵含量極為豐富，因此經常食用黑蘑菇可以補血養顏，使皮膚粉嫩有光澤，並能防治缺鐵性貧血。 微量元素鐵也是支援頭髮中黑色素合成的重要元素之一。 頭髮花白的人應該多吃黑木耳。 黑蘑菇還含有抗腫瘤活性物質，如多糖醇，可以增強人體防禦能力，改善腸道菌群平衡。 經常食用可以預防和抗癌。 黑蘑菇富含纖維素和一種特殊型別的膠體。 這兩種物質可以促進消化道的蠕動，防止便秘，並吸收殘留在人體消化系統中的灰塵和雜質，並將其排出體外。 香菇作為營養食品，具有降低血脂、軟化血管的作用，而山藥富含粘液蛋白，還能健胃，防止血脂在血管壁上凝結。 家裡老人要多吃！ 香菇炒山藥 所需成分： 新鮮山藥一份（約300克），幹香菇少量（根據自己口味調整），青椒1個，紅辣椒1個，蔥、姜、蒜等適量。 實踐： 1.將紗線剝去外皮，然後斜切成2釐米左右的薄片，放入空碗中，加少量鹽和水浸泡至使用（紗線表面極易氧化） ，所以加一點水，防止表面氧化發黑。 ）； 2、香菇用溫水泡軟，用手按摩除去泥沙，瀝乾備用； 3、青椒和紅椒用刀切成兩半，去掉裡面的籽，用刀切成小塊。 將蔥、姜、蒜切成蔥段、薑片、蒜泥備用； 4、鍋中加水，用大火煮沸，然後加入準備好的山藥和蘑菇焯水30秒，撈出迅速放入冷水中冷卻，然後瀝乾備用； 5、將鍋燒熱，加入蒜末、薑片和蔥，炒香； 6.加入泡好的山藥、蘑菇和切碎的青紅辣椒。 鍋中加入少量鹽和雞精調味。 即可上桌了。 感謝您閱讀我的文章，希望您留下寶貴意見~ （圖片來自網路） 《木耳和它一起炒，不僅抗癌防癌，還能清化血管，多吃有益健康》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com，請記得按讚、收藏及分享
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木耳和它一起炒，不僅抗癌防癌，還能清化血管，多吃有益健康
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