
本來柿子含有豐富的,弄乾之後有一些成分就被凝結了。
維生素,礦物質,食物纖維豐富,所以就變成、美容的強大的夥伴了。
柿餅除了食物纖維多以外,礦物質錳和鉀含量也很豐富。錳和骨的形成和代謝有關,還有幫助消化的作用,鉀對消水腫有幫助。
生的柿子維生素C豐富,不過,柿餅加工時大大損失了。但是,(β)胡蘿蔔素是柿子的3倍以上。
β-胡蘿蔔素對美容和健康有很大的作用。和身體內的維生素A結合對視力有很大的好處。並且柿餅的丹寧含量也很豐富。丹寧是多酚的一種,紅葡萄酒含有大量的丹寧。因為有抗氧化作用,可以達到抗老化和美容效果。但是,丹寧為了攝取過多容易便秘,所以也不要吃得太多。
一個柿餅大約100卡。如果吃的話一個就足夠了,和溫熱的茶等一起吃吧,一個足夠了。
減肥也可以稍微吃一點柿餅,裡面雖然有糖,熱量也不低,但是柿餅裡面也含有很多對減肥有幫助的維生素和食物纖維等,所以要做到適可而止,對於減肥的你一天一個柿餅還是可以接受的。
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