朗讀美食丨女生包包不可缺少的小零食果脯第美食丨女生包包不可缺少的小零食果脯

上班或者週末宅在家總少不了小零嘴的陪伴，可是薯片脂肪含量太多容易發胖，餅乾吃幾塊就容易飽了，再吃不下別的東西，並且在辦公室吃這些動不動就要擦手，不然會弄得到處都是油。 
所以 果脯是週末和辦公室零食的最好陪伴，既 不會讓你發胖，還不會讓你的嘴巴閒著，並且這些健康的果脯越吃越上癮哦~
果脯也稱蜜餞。 傳說蜜餞是由明朝御膳房的一位櫥子發明而來的，已差不多有300多年的歷史了。 常見的不外乎 杏脯， 梨脯， 秋海棠， 蘋果脯等，它們的製作工序雖然看起來麻煩，但鮮明透亮，質地清脆，粘性十足，且從營養角度來講，它 富含大量的果酸，維生素C和礦物質，又非常容易被人體消化。 
今天HB帶大家來看看我們愛吃的果脯，應該怎麼吃才能既健康美麗，又解饞呢？
果脯中食物纖維含量排名
（100g中含量）
第1名 藍莓 17.6g
第2名 柿幹 14.0g
第3名 棗 12.5g
第4名 無花果 10.7g
第5名 杏 9.8g
第6名 蘋果 8.7g
第7名 洋李 7.2g
第8名 香蕉 7.0g
第9名 葡萄乾 4.1g
第10名 草莓 3.0g
第11名 芒果 2.4g
對食物纖維深有研究的靜岡大學農學部應用生物科學專業教授 森田達也先生介紹說：“食物纖維，乾燥之後也不會受到破壞會被完整保留。 水分脫出後，纖維被濃縮。 ”
食物纖維中，分為能充當細菌食物的“水溶性”和去掉腸內廢物形成糞便塊的“不溶性”兩類。 因此它 對於改善腸內環境有效果。 便秘的人多吃果脯等富含食物纖維的食物，排便會立馬變好，2周左右腸內環境就會得到改善。 
果脯和酸奶搭配，超低無敵排便藥！
只需要在酸奶加入果脯，就可以製成 【酸奶菌+食物纖維】的最強腸道通暢食品。 將果脯加入酸奶中靜置一晚，濃縮的美味絲毫不減，更加飽滿有水分，味道更濃郁。 
如何自己做果脯呢？
果脯可在家中簡便製作。 日照晾乾、烤箱都可以，最簡便的還是用微波爐。 
製作方法
1，將獼猴桃和蘋果、香蕉等水果切開，放到錫紙上。 
2 ，在微波爐中（500W）加熱1分鐘。 
3， 換新的錫紙，將水果反過來，再加熱1分鐘。 
4， 重複3的步驟。 托盤上沒有水分即表示完成。 
*獼猴桃和香蕉切成3mm厚，5分鐘左右完成。 加熱時間根據水果種類進行調整。 
文章選自《健康與美容》雜誌
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《美食丨女生包包不可缺少的小零食果脯》完，請繼續朗讀精采文章。
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